[Idées d'ailleurs] 6 restaurants étrangers qui réinventent leur activité
Publié par La rédaction
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Que ce soit avec un concept original, une innovation dans la carte ou le service, ou encore un positionnement décalé, ces établissements des quatre coins du monde se démarquent. Découvrez leurs particularités inspirantes.
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Nouvelle-Zélande : une livraison à 140 km/h
Lorsqu'il a ouvert le restaurant C1 Espresso basé à Christchurch, Sam Crofskey a pris son rôle de gérant d'un restaurant "rapide" très au sérieux. Pour assurer le show en salle, il a décidé d'installer un système de tuyaux transparents afin de livrer les burgers et leurs frites des cuisines aux tables des clients.
Propulsés à 140 km/h, les sandwichs sont disposés dans des cartouches. Des poches d'air ont été ajoutées sur le réseau de tuyauteries afin d'obtenir un effet amortisseur et de protéger la nourriture. Spectacle garanti.
