[Idées d'ailleurs] 5 épiceries et supermarchés étrangers pas comme les autres
Si faire son shopping devient une expérience, c'est plus que jamais vrai dans ces supermarchés et épiceries étrangers, qui présentent tous une particularité: vente de produits périmés, zéro personnel, mini-serre... Découverte.
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Allemagne : un mini-potager dans un supermarché
Une nourriture saine, produite localement et dont ils peuvent connaître l'origine. C'est la demande de plus en plus de consommateurs pour leur alimentation quotidienne. Pour y répondre, le distributeur Metro Cash & Carry teste actuellement, à Berlin, un projet innovant.
Il a installé, dans les rayons d'un supermarché, une mini-serre dédiée à la culture de différentes herbes que les clients peuvent ensuite acheter. La démarche est aussi bonne pour l'environnement, en limitant l'émission de gaz à effet de serre lors du transport des denrées, la consommation d'eau ou de produits chimiques.
Cet essai est le fruit d'une collaboration avec une start-up, Infarm, qui développe le potager. À la fois innovant et proche des gens : est-ce à cela que ressemblera le magasin du futur ?
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