[En images] La Verrerie à Metz : un art qui se déguste
Publié par Amélie Moynot le
Ouvert en Lorraine à la fin de l'été 2017, La Verrerie est un lieu atypique qui propose à la fois de découvrir un savoir-faire artisanal -le travail des souffleurs de verre-, d'acheter leurs créations et de se restaurer. Visite guidée d'un lieu axé sur le patrimoine.
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Des spécialités régionales à la carte
Le lieu s'étend sur 300 m2, dont 70 m2 pour la verrerie, 100 m2 pour la partie cuisine et sanitaires, et le restaurant, qui compte 50 places assises, hors terrasse. Pour accentuer la thématique du lieu, la décoration des murs, réalisée par une artiste locale, est inspirée du travail du verre. La carte, élaborée à partir de produits frais, propose des plats lorrains ou régionaux, comme le lapin braconnier, la potée de choux ou le pâté lorrain (environ 13 euros le plat).
