Le Cent Huit : un restaurant, café et librairie à Paris
Faire d'un handicap un atout
Dans un esprit parisien, le fond d'une impasse n'est pas forcément qu'un recoin sombre : il peut être aussi un lieu préservé, loin des voitures ! Et il n'est pas saugrenu, mais original. "Nous avons même généré non pas une, mais deux clientèles : celle du midi en semaine, qui vient d'abord manger", explique Rosa, plus celle du week-end qui a davantage de temps et vient pour le concept resto-librairie.
"Eux, ils repartent souvent avec un ouvrage", s'amuse-t-elle. Le mélange des genres devient une marque de fabrique dans cet arrondissement où une autre librairie appartient à un cinéma, et où d'anciens entrepôts ont été transformés en logements. "Après, dans une ville comme Paris, notre boulot est de nous distinguer : avec un parti pris engagé côté livres, en faveur des biographies et des auteures femmes par exemple", argumente la commerçante.
