[Les Pros ont du Talent] La pâtisserie Kubo allie art olfactif et gustatif

Kubo est une pâtisserie parisienne d'un nouveau genre, qui associe l'univers du parfum aux cookies, madeleines, gâteaux et autres douceurs. Un concept qui fait mouche puisque le commerce a triplé son chiffre d'affaires mensuel depuis 2020.

Concrètement, vous pouvez sentir le gâteau que vous allez déguster avant de le manger car le parfum est fabriqué à partir des mêmes matières premières. En outre, Hélène Deguen, la dirigeante, utilise des ingrédients rares comme le vétiver pour réaliser ses pâtisseries.