Le Printemps du Goût, l'excursion du Groupe dans l'alimentaire
Aux deux derniers étages du Printemps de l'Homme boulevard Haussmann, le Printemps a inauguré en janvier son espace de 1 700 m2 dédié à la gastronomie française. Le Printemps du goût s'articule autour d'une épicerie fine des spécialités dénichées dans toutes les régions du pays, un lieu de dégustation et un espace de restauration.
Ce projet a nécessité pas moins de deux années de préparation. Au total, ce sont plus de 350 producteurs et 2 500 produits référencés.
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