Découvrez bourseinside.fr, le 1er site dédié aux entreprises cotées !

Recherche
Magazine Commerce Mag
S'abonner à la newsletter S'abonner au magazine

Restauration rapide

4 nouveaux concepts de commerce à suivre
Actualités

4 nouveaux concepts de commerce à suivre

Par Amélie Moynot

Présentées au Village des nouveaux concepts du Siec, salon de l'immobilier commercial, ces 4 enseignes débarquées en France fin 2015 et après ambitionnent de s'étendre sur [...]

Franchise : cinq enseignes de restauration rapide innovantes
Franchise

Franchise : cinq enseignes de restauration rapide innovantes

Par Pierre Lelièvre

Dans le cadre du salon Franchise Expo Paris, qui se déroule du 19 au 22 mars 2017 à Paris, découvrez cinq concepts innovants et créatifs qui se lancent sur le segment de [...]

[Étude de cas] MyWok est très axé sur le développement durable
Marketing - Vente

[Étude de cas] MyWok est très axé sur le développement durable

Par Amélie Moynot

Gérants de deux restaurants en Bourgogne, Paul Seysses et Paul Peillex ont souhaité développer une activité respectueuse de l'environnement. Mais leur méthode a de quoi surprendre... [...]

Franchise : les 5 secteurs porteurs
Franchise

Franchise : les 5 secteurs porteurs

Par Mallory Lalanne

Innovant, ou surfant sur une conjoncture favorable ou une tendance de consommation, plusieurs secteurs de la franchise devraient être particulièrement porteurs en 2016.

Un fast-food raffiné
Actualités

Un fast-food raffiné

Par Mallory Lalanne

Entre fast-food et restaurant traditionnel, le Capucin de Michel Bras, à Toulouse, fait la part belle aux produits du Sud-Ouest de la France et à une cuisine raffinée. Son [...]

La restauration rapide : un secteur très dynamique
Franchise

La restauration rapide : un secteur très dynamique

Par Charles Cohen

Malgré une certaine contraction du business, la restauration rapide constitue toujours une valeur sûre pour les porteurs de projets. Un âge d'or loin d'être révolu dans un [...]

Restauration à thème : réussir dans un marché difficile
Franchise

Restauration à thème : réussir dans un marché difficile

Par Charles Cohen

Particulièrement impactée par la crise, la restauration à thème reste pourtant un créneau porteur pour nombre de franchises. Si les enseignes s'en tirent globalement mieux [...]

Daily Wagon : première chaîne de food trucks
Franchise

Daily Wagon : première chaîne de food trucks

Par AMELLE NEBIA

La restauration nomade se structure désormais comme un format. Daily Wagon est la première chaîne de restauration mobile en France. L'une des originalités du concept est [...]

Restauration : formez-vous à l'hygiène alimentaire
Actualités

Restauration : formez-vous à l'hygiène alimentaire

Par Mallory Lalanne

A compter du 1er octobre 2012, les restaurants traditionnels, cafétérias et établissements de restauration rapide devront avoir dans leurs effectifs au minimum une personne [...]