Alors que le commerce de détail est en baisse en 2013, la Fédération des centres de gestion agréés publie un classement des métiers du commerce et de l'artisanat les plus rémunérateurs. Les professions de santé, non représentatives, ont été exclues par la rédaction.
La croissance se poursuit cette année et atteint 2,9%. Chiffre d'affaires moyen : 362000 euros. En quatre ans, le chiffre d'affaires de la boucherie a augmenté de 5,7, tandis que son résultat a baissé de quasiment 2%.
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