Commerce et artisanat : les 5 professions qui ont cartonné en 2018
3- Les détaillants en fruits et légumes
Avec une progression de 2.1%, c'est le come-back gagnant pour les commerces de fruits et légumes en 2018 ! Un an plus tôt, la profession avait pourtant enregistré la plus forte baisse d'activité du commerce de détail alimentaire (-3,0 %). Stimulée par le succès des produits bio, la vogue des légumes oubliés et de la fraiche découpe (fruits frais préparés sur place et prêts à consommer), elle retrouve les faveurs des consommateurs.