Top 6 des commerces les plus prospères en 2016
Malgré la légère reprise de la consommation des ménages en 2016, l'activité globale des commerces de détail ne décolle pas, à l'exception de quelques secteurs. Voici les six professions qui ont le plus progressé en 2016, selon une enquête de la FCGA publiée en avril 2017.
Je m'abonne4. Crémerie-fromagerie
Les crémiers et fromagers progressent aussi en 2016. Avec une hausse de l'activité de 1,3 %, la profession confirme et améliore la tendance dessinée en 2015 (+0,4 %) ce qui leur "permet de préserver leur chiffre d'affaires", note Yves Marmont, de la FCGA.
À l'instar des cavistes, les fromagers et crémiers participent, eux aussi, à atténuer la baisse des ventes et de l'activité dans le secteur du commerce alimentaire.