Encore une enseigne qui débarque tout droit du Canada. Frites alors est une friterie belge à l'accent québécois. Si la force de l'enseigne repose sur des plats servis avec des "vraies frites belges", -les restaurants travaillent en direct avec un producteur de patates situé dans le Nord-Pas-De-Calais-, elle propose également des burgers (également déclinables en version végétarienne), des salades et l'incontournable poutine québécoise, un mets à base de frites, de fromage et de sauce brune.
Déjà présente à Lyon, l'enseigne nourrit trois nouveaux projets à Paris.
Droit d'entrée : 24 000 euros et 6 000 euros de formation
Apport personnel minimum : 75 000 euros
CA : 1,2 million d'euros (150m2)
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