C'est un nouvel acteur dans les restaurants à tapas. Implantée en Espagne et au Portugal depuis 19 ans, Canas y Tapas cultive une image authentique de l'Espagne, avec une décoration moderne, des canapés, des tables basses et hautes. Les produits et boissons, - bières et vins -, proviennent de la péninsule ibérique.
L'enseigne compte ouvrir 5 franchises en France en 2018. Parmi les emplacements visés en priorité par l'enseigne : des zones de chalandise de 60 000 habitants, des centre-villes, des centres commerciaux, des zones de loisirs.
Elle s'implante sur des surfaces de 200 m², et peut accueillir une centaine de couverts.
Droit d'entrée : 40 000 €
Apport personnel minimum : 80 000 €
CA : jusqu'à 1,8 million d'euros HT
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