En pleine croissance, le label EPV rassemble près de 1 400 entreprises
Par Pierre Lelièvre
Près de 1400 entreprises ont obtenu le label Entreprise du patrimoine vivant (EPV) depuis sa création en 2006. Ces prestigieuses maisons, dont le nombre ne cesse [...]
La pâtisserie Gilg, implantée en Alsace depuis plus de 70 ans, a décroché en mai 2011 le label «Entreprise du patrimoine vivant» (EPV). Une distinction du [...]
Second souffle. A 44 ans, Françoise Denis a entamé une deuxième carrière. Après avoir servi 17 ans dans l'armée de l'air, elle est aujourd'hui à la tête d'un [...]
Pour attirer le regard des visiteurs sur son savoir-faire et ses nouveaux produits, Ludovic Villedieu fabrique des petits gâteaux sur les salons auxquels il [...]
Vocation. Jeune professionnel, Barthélémy Papineau fait déjà la preuve de son savoir-faire: il vient d'être sacré champion du monde de boulangerie au Japon.
Les questions à se poser avant de devenir franchiseur
Par Martin Maître Le Pechon
Vous disposez d'un savoir-faire reconnu et d'une marque forte, et rêvez de bâtir votre propre réseau? La franchise est peut-être la solution. Pourtant, aussi [...]
