Comment animer votre commerce en période creuse

Dans beaucoup de métiers, les commerces connaissent des pics d'activité, mais aussi des périodes plus calmes. Pour faire face, orchestrer des animations permet de faire revenir les clients en magasin. En période de creux, voici quelques pistes pour bosser et s'en sortir.

Météo défavorable, fins de mois difficiles, départs en vacances, autres priorités à gérer... Des contraintes ou événements qui, s'ajoutant à la concurrence désormais installée du commerce en ligne, amènent les consommateurs, à certaines périodes de la semaine, du mois ou de l'année, à déserter les points de vente. Et le chiffre d'affaires des commerçants en pâtit plus ou moins sévèrement... Si ces variations sont prises en compte -un chocolatier par exemple anticipera sa baisse d'activité probable après Noël et Pâques- reste, pourtant, pour lisser son chiffre d'affaires, à trouver des moyens de dynamiser la fréquentation dans les périodes traditionnellement creuses.

"Pour donner l'envie aux consommateurs de se rendre en point de vente, il est important que l'expérience d'achat soit présente. Il faut montrer qu'il se passe quelque chose, observe Pierre-Alain Weill, secrétaire général de Popai France, association des professionnels du marketing point de vente. Si le cadre apparaît toujours un peu similaire, cela ne pousse pas les gens à venir."

Mettre l'accent sur le plaisir d'achat constitue un bon moyen pour inciter les clients et prospects à se déplacer en magasin. C'est vrai toute l'année. Mais à plus forte raison en période d'activité réduite.

L'avant-dernier mardi du mois, les commerces font grise mine

"La troisième semaine de chaque mois constitue une période généralement plus creuse pour les commerçants", détaille Roberto Badilla, formateur spécialisé commerce, vente et gestion au sein de l'UTEC, CFA de la CCI Seine-et-Marne. Tout comme, complète-t-il, "après le jour de l'an, la troisième semaine de février ou le mois d'août, un mois de transition".

À l'inverse, la fin d'année est traditionnellement moins compliquée que le début pour les professionnels du secteur, "sauf octobre, plutôt moyen", compte tenu de la proximité des fêtes qui poussent les clients en magasin pour s'approvisionner en produits alimentaires, cadeaux, décorations de Noël.

À l'échelle de la semaine, les mardis et jeudis comptent parmi les jours moins fréquentés. Un calendrier qui variera selon le type d'activité du commerce (saisonnière ou non, par exemple) et son emplacement (présence dans une destination touristique, une zone de bureaux, etc.)

Pas question d'aborder ces périodes sans maîtriser quelques fondamentaux. "Il s'agit d'identifier ses points forts, conseille, pour réussir, Thierry Tollon, responsable au développement du commerce à la CCI de l'Ain. ''Pourquoi les gens viennent chez vous ?'' Il s'agit de travailler là-dessus pour animer son point de vente en se servant de cet élément." Et l'expert de remarquer: "Cela paraît a priori plus facile pour un commerce de bouche. Mais en réalité, tout le monde dispose d'un savoir-faire".

Un autre moyen de faire venir du monde dans le point de vente consiste à proposer une offre différenciée en boutique et sur son site marchand. "C'est la tendance de l'hybridation", souligne Pierre-Alain Weill (Popai France). Une façon, notamment, de créer de l'attente chez le client et de susciter chez lui l'envie de venir en magasin pour profiter d'un produit introuvable ailleurs. Une complémentarité qui peut être entretenue et valorisée au travers d'animations.

Affichage et promotions

En termes pratiques, les outils à disposition sont multiples. Miser sur le multicanal apparaît aujourd'hui incontournable. "Affichage, radio, support numérique, réseaux sociaux...", détaille Thierry Tollon (CCI Ain) qui a constaté une tendance grandissante des associations à partager des contenus sur ce que font leurs adhérents. "C'est facilité par le numérique, et avec l'irruption du commerce en ligne, il s'agit de se démarquer en vendant plus qu'un produit".

Autre axe à privilégier : la personnalisation. "Cela permet de créer une relation particulière avec le produit. On peut aussi le mettre en scène, par exemple en utilisant la réalité augmentée", développe Pierre-Alain Weill (Popai France). Sans aller jusque-là, les outils traditionnels, comme une simple photo, permettent aussi de mener des opérations efficaces. "Le selfie est le meilleur ami du commerçant, sourit l'expert. Parce que cela vous concerne vous, le magasin et que le partage du selfie amène tous les amis de la personne à savoir qu'il y a une animation".

De son côté, Roberto Badilla (Utec) invite à mettre en place des promotions pour les porteurs de cartes de fidélité, lors des journées les plus creuses de la semaine. Réduction, cumul de points, remise supplémentaire : l'avantage peut prendre plusieurs formes et son montant dépendra de la capacité de financement du commerçant. Des promotions qui peuvent être mises en valeur lors d'animations. Et l'expert de citer l'exemple d'une commune où les commerçants se rendaient, le jeudi, sur le marché, pour se promouvoir.