Importés du Japon ou d'Italie, les concepts des bars à thème se multiplient. Qu'ils soient positionnés sur le secteur de la beauté, de la gastronomie ou des [...]
Les terroirs à l'honneur de la prochaine fête de la gastronomie
Par Claire Poisson
La fête de la gastronomie 2012 a choisi son thème. Plébiscité par les votants, les “Terroirs : création et tradition” seront à l'honneur le 22 septembre prochain.
La deuxième édition de la Fête de la gastronomie se déroulera le samedi 22 septembre 2012, premier jour de l'automne. Frédéric Lefebvre, secrétaire d'État chargé [...]
Gastronomie : Frédéric Lefebvre annonce la création d'un comité de labellisation
Par Mallory Lalanne
Frédéric Lefebvre a réuni les organisations professionnelles de l'hôtellerie, de la restauration et les représentants du secteur afin de définir les grandes [...]
